География сельского хозяйства мира

Урок № 7 Задачи урока: Рассмотреть: - структуру агропромышленного комплекса мира; типы сельского хозяйства разных стран; регионы лидеры по производству сельскохозяйственной продукции; что такое «зеленая революция» и её компоненты; характеристика главных отраслей сельского хозяйства.

Таблица. Структура агропромышленного комплекса мира. Вспомните из курса географии 9 класса какие отрасли АПК обеспечивают развитие комплекса, какие отрасли занимаются переработкой с/х сырья? Из каких подотраслей состоит животно-водство и растениеводство? АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС – объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции и её доведения до потребителя. В СОСТАВЕ АПК ВЫДЕЛЯЕТСЯ ТРИ ОСНОВНЫХ ЗВЕНА: Отрасли, обеспечивающие развитие комплекса Сельское хозяйство Отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию ЦЕНТРАЛЬНЫМ ЗВЕНОМ АПК ЯВЛЯЕТСЯ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО: ЖИВОТНОВОДСТВО РАСТЕНИЕВОДСТВО

Сельское хозяйство – вторая по значимости после промышленности отрасль материального производства. О масштабах современного мирового сельского хозяйства говорят следующие данные: - около 50 % экономически активного населения мира занято в сельском хозяйстве, это 1,3 млрд. человек (вспомните количество занятых в ми-ровой промышленности); в мировом валовом продукте доля сельского хозяйства составляет около 10 % (вспомните, а какова доля промышленности в мировом ВП); Однако, темпы роста мирового сельского хозяйства в последнее время очень сильно замедлились. Если в 1970 гг. доля сельскохозяйственной продукции в мировом экспорте составляла 20 %, то в конце 1990 гг. эта цифра упала до 10 %. Смотри карту Доля занятых в сельском хозяйстве в разных странах (в % от всего занятого населения) СТРАНА ЗАНЯТЫХ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ СТРАНА ЗАНЯТЫХ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ США Канада Россия 3 % 4 % 14 % Польша Китай Танзания 25 % 60 % 85 %

Проанализируйте карту. В какой группе стран преобладает доля занятых в сельском хозяйстве? В развивающихся странах более 30% экономически активного населения занято в сельском хозяйстве. Сопоставьте эту карту с политической картой мира и отметьте страны в которых доля занятых в с/х превышает 80 %.

ТИПЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ТОВАРНОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ИНТЕНСИВНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ ИНТЕНСИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО Представляет собой крупные, хоро-шо организованные плантации и фермы, использующие машины, наемную рабочую силу, удобрения и ориентированы на внутренний и внешний рынок. ПЛУЖНОЕ И МАТЫЖНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ ПАСТБИЩНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО КОЧЕВОЕ СКОТОВОДСТВО Представляет собой малотоварное с/х, обеспечиваю-щее пропитание семьи.

ТИПЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ТОВАРНОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ В ЭКОНОМИЧЕСКИ РАЗВИТЫХ СТРАНАХ В РАЗВИВАЮЩИХСЯ СТРАНАХ Преобладает товарное с/х, характер-но: высокий уровень механизации и химизации, внедрение микроэлектро-ники, автоматизации, использование новейших достижений селекции и ге-нетики. В США один фермер «кормит» - 50 - 70 человек. Преобладает потребительское, малотоварное с/х, преимущественно растениеводческого направления. Представлен сотнями миллионов мелких и мельчайших хозяйств. Основными орудиями труда остаются деревянная соха, мотыга.

РЕГИОНЫ – ЛИДЕРЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ С/Х ПРОДУКЦИИ Проанализируйте карту «Сельское хозяйство». Какие регионы мира являются лидерами по производству сельскохозяйственной продукции на душу населения? США и Канада Бразилия и Аргентина Зарубежная Европа Австралия Япония

Понятие «зелёная революция» получила распространение в 60 годы ХХ века. Оно означало преобразование сельского хозяйства на основе достижения науки и техники. Первыми этот путь прошли развитые страны в 50 годах. А затем этот процесс охватил развивающиеся страны. Быстрый рост населения развивающихся стран привел к большому увеличению нагрузки на пахотные земли, эти страны испы- тывали хронический голод. И «зелёная революция» была воспринята в них как реальная воз-можность выхода из критического положения. Однако появились и нежелательные экологи-ческие последствия (результат применения химических удобрений и ядохимикатов). «ЗЕЛЁНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ» ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ТРИ КОМПОНЕНТА I II III Выведение новых скороспелых сортов сельскохозяйственных культур и продуктивных пород животных. Расширение ирригации (орошение) Индустриализация сельского хозяйства, широкое применение современной техники и удобрений.

РАСТЕНИЕВОДСТВО Растениеводство остается главной отраслью сельского хо-зяйства мира, так как играет важную роль в обеспечении населения Земли продовольствием, а некоторых отраслей промышленности сырьём. В составе растениеводства выделяют несколько отраслей: - выращивание зерновых культур (зерновое хозяйство); выращивание сахароносных культур; выращивание масленичных культур; выращивание непродовольственных (технических) куль- тур; - выращивание плодовых культур. Диаграмма. Мировое производство продовольственных культур. Какая отрасль растениеводства лидирует по сбору продукции? Какие культуры можно назвать «царицами» растениеводства?

ЗЕРНОВОЕ ХОЗЯЙСТВО Первое место по значению принадлежит зерновым культу-рам, примерно 55% зерновых употребляют в пищу и 45% используют как фуражное зерно (корма для животных). К числу зерновых относятся пшеница, рис, кукуруза, яч-мень, рожь, овес, сорго, просо. Наибольшие посевные пло-щади занимают три главные зерновые культуры: пшеница, рис, кукуруза (рисунок 1 показывает структуру посевных площадей зерновых культур в %). Рис. 1. Структура посевных площадей зерновых культур в %. Страны – лидеры по производству пшеницы Страны – лидеры по производству риса Страны – лидеры по производству кукурузы Китай, США, Индия, Россия, Франция. Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш, Вьетнам. США, Канада, Бразилия, Мексика, Франция. 15 % зерна поступает на мировой рынок. Главными экспортерами являются: Канада, США, Аргентина, Австралия, Франция. Мьянма, Таиланд. США, Франция, Канада.

Рис. 2. Сахарная свекла. Рис. 3. Сахарный тростник. САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ Ассортимент сахароносных культур представлен только двумя культурами (рис. 2 и 3). 65% - сахара производят из сахарного тростника 35% - сахара производят из сахарной свеклы Умеренный пояс Франция США ФРГ Украина Россия Субтропический пояс Бразилия Индия Куба Китай Пакистан Главные производители К числу главных экспортеров сахара относятся Бразилия, Таиланд, Австралия, Куба, Франция, Украина.

НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ (ТЕХНИЧЕСКИЕ) КУЛЬТУРЫ Технические культуры выращивают с целью получения сырья для различных отраслей про-мышленности. К техническим культурам относятся волокнистые культуры (хлопчатник, лён, сизаль, джут), гевея (источник натурального каучука), табак. Наибольшее значение име-ет хлопчатник. Первое место по посевам и сбору хлопка занимают страны Азии, второе стра-ны Америки, третье страны Африки (смотри карту). 70% мирового производства льна при-ходится на Россию и Белоруссию, джута – на Бангладеш. 85% натурального каучука дают страны Юго-Восточной Азии, особен-но Таиланд, Индонезия и Малайзия. Карта. «Главные районы производства во-локнистых куль-тур и натураль-ного каучука в ми-ре».

ЖИВОТНОВОДСТВО Современное животноводство очень разнообразно: оно вклю-чает разведение крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, буйволов, лошадей, ослов, мулов, а также птицеводство, пче-ловодство, шелководство. Главную роль играют три отрасли: разведение крупного рогатого скота; свиноводство; овцеводство. Диаграмма. Структура производ-ства мяса в мире. Таблица. Страны – лидеры по поголовью (млн. голов) : Крупного рогатого скота Овец Свиней Индия 210 Бразилия 163 США 102 Китай 117 Аргентина 52 Австралия 130 Китай 130 Индия 57 Иран 52 Нов. Зеландия 48 Китай 470 США 56 Бразилия 37 ФРГ 24 Россия 20