Обмен липидов-1

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КАФЕДРА ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ И КЛИНИЧЕСКОЙ БИОХИМИИ Лекция по теме: «Обмен липидов-1» Краснодар 2010

БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ЛИПИДОВ Резерв и источник энергии

Классификация липидов

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОСТЫХ ЛИПИДОВ Простые липиды: сложные эфиры жирных кислот с различными спиртами Ацилглицеролы (нейтральные жиры) - сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших жирных кислот. Воска - сложные эфиры одноатомных или двухатомных длиноцепочечных спиртов и высших жирных кислот Стериды - сложные эфиры циклического спирта холестерола и высших жирных кислот

СТРОЕНИЕ ПРОСТЫХ ЛИПИДОВ

КЛАССИФИКАЦИЯ ФОСФОЛИПИДОВ

СТРОЕНИЕ ГЛИЦЕРОЛФОСФОЛИПИДОВ

СТРОЕНИЕ СФИНГОФОСФОЛИПИДОВ

КЛАССИФИКАЦИЯ ГЛИКОЛИПИДОВ

СТРОЕНИЕ СФИНГОГЛИКОЛИПИДОВ

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ТКАНЕЙ ЧЕЛОВЕКА

Длинноцепочечные жирные кислоты Название кислоты Сn : m Структура кислот Лигноцери- новая 24 : 0 СН3–(СН2)22–СООН Нервоновая 24:1Δ15 СН3–(СН2)7СН=СН(СН2)13–СООН Цереброновая 24 : 0 СН3–(СН2)21СН–СООН │ ОН

ПЕРЕВАРИВАНИЕ НЕЙТРАЛЬНОГО ЖИРА

АКТИВАЦИЯ ПАНКРЕАТИЧЕСКОЙ ЛИПАЗЫ

СТРОЕНИЕ ЖЕЛЧНЫХ КИСЛОТ

РОЛЬ ФОСФОЛИПАЗ R1–COOH – насыщенная жк R2–COOH – ненасыщенная жк

ПЕРЕВАРИВАНИЕ СТЕРИДОВ

ПЕРЕВАРИВАНИЕ И ВСАСЫВАНИЕ ЛИПИДОВ

РЕСИНТЕЗ НЕЙТРАЛЬНОГО ЖИРА (I)

РЕСИНТЕЗ НЕЙТРАЛЬНОГО ЖИРА (II)

СТРОЕНИЕ ХИЛОМИКРОНА

СТРОЕНИЕ ХИЛОМИКРОНА

Роль липопротеинлипазы

Роль липопротеинлипазы Н

ТИПЫ ЛИПОПРОТЕИНОВ Типы липо-протеинов Хило-микроны (ХМ) ЛПОНП ЛППП ЛПНП ЛПВП Функции Транспорт экзогенных липидов Транспорт эндоген-ных липидов Промежу-точная форма Транспорт холестери-на в ткани Удаление избытка холестерина Место образования Эпителий тонкого кишечника Клетки печени Кровь Кровь (из ЛПОНП и ЛППП) Клетки печени Плотность, г/мл 0,92-0,98 0,96-1,00 1,00-1,06 1,06-1,21 Диаметр частиц, нм >120 30-100 21-100 7-15 Основные апопротеины В-48 С-II E В-100 С-II E В-100 E В-100 А-I С-II E

СОСТАВ ЛИПОПРОТЕИНОВ