Презентация проектной деятельности "Чудо молоко" в подготовительной группе

Познавательно – исследовательский проект:
Чудо-молоко
Выполнила: воспитатель старшей группы Мухамедова Т.В.

Актуальность проекта
Обязательным и не заменимым продуктом
детского питания является молоко.
Молоко обладает высокой питательной
ценностью и является одним из самых
богатых витаминов, необходимых для
формирования костей и зубов. К
сожалению не все дети пьют молоко и
едят блюда, приготовленные из молока и
молочных продуктов. Поэтому мы,
взрослые, должны помочь детям раскрыть
ценные качества молока, его значимость
для развития и роста детского организма.

Паспорт проекта
• Тип проекта: исследовательский;
• Срок проведения: 1,5 месяца;
• Участники проекта: дети 5-6лет,педагоги, родители;
• Образовательная область: познавательное развитие
• Интеграция: познавательное
развитие, социальнокоммуникативное развитие,
художественно-эстетическое
развитие, физическое развитие.

Цели и задачи проекта
Цель: расширить представления детей о молоке,
как ценном и полезном продукте для роста и
здоровья детского организма.
Задачи:
• Расширять кругозор детей о молоке и
молочных продуктах.
• Формировать у детей исследовательские
навыки.
• Развивать познавательный интерес к
исследовательской деятельности, желание
познать новое.
• Формировать у детей осознанное отношение к
здоровому питанию.
• Привлечь родителей к участию в проекте.

Гипотеза:
Если дети узнают больше о ценности молока и молочных продуктов через собственную исследовательскую деятельность, то они поймут, что молоко – ценный продукт питания для детского организма и у них появится желание употреблять его в пищу.

Этапы проекта
Подготовительный этап (1неделя) .
Задачи:
- создание развивающей среды;
- подбор методической и художественной литературы по теме;
- разработка занятий и плана мероприятий по теме проекта.
II. Практический этап (2 недели)
Задачи:
- расширить знания детей о молоке и молочных продуктах;
- развивать познавательный интерес и исследовательские навыки;
- способствовать умению работать в коллективе взрослых и сверстников.
III. Заключительный этап (1 неделя)
Задачи:
- обобщить знания детей по данной теме;
-воспитывать у детей и их родителей потребность в здоровом образе жизни и положительных эмоциях.

Создание развивающей среды
Создание уголка «Рассказы о молоке»

Плакаты «Продукты из молока»

Магазин молочных продуктов

Игры с детьми
Дидактическая игра « Найди лишнее»
Сюжетно ролевая игра «Молочный магазин»

Чтение сказок о молоке

Просмотр презентации на тему «Молочная ферма»

Занятие по окружающему миру
« Откуда приходит к нам молоко»

Аппликация «Мороженное»

Викторина «Вечер загадок» Создание альбома загадок о молоке

Опыты

Молоко имеет запах, а вода не имеет запаха.

Взрыв цвета в молоке (молоко,красители,ватные палочки, тарелка)

Масло и молоко имеют жирность.

Вода не имеет вкуса, а молоко имеет вкус.
 

Приготовление творога из кефира(совместная работа с родителями)

Продукт совместной деятельности детей, воспитателя и родителей
Готовим тесто для блинов

Встречаем масленницу
Из приготовленного теста
родители с детьми дома пожарили блины

Заключение
В результате работы над проектом дети приобрели умения и навыки исследовательской деятельности: искать и собирать информацию, анализировать, систематизировать и делать выводы, появились навыки взаимовыручки, поддержки и тесного общения с взрослыми и сверстниками. Расширили свои знания о молоке и молочных продуктах, узнали, что молоко – не только вкусный, но и ценный, полезный продукт для детского питания, сформировались знания и представления о составе молока, о его пользе и необходимости в рационе ребёнка. Ребята узнали, молоко каких животных употребляет человек в пищу, познакомились с историей использования молока в молочных продуктах. У детей повысился интерес к познанию окружающего мира. Всё это способствовало саморазвитию личности каждого ребёнка, воспитанию в нём целеустремлённости и самоуважения.
А самое главное дети теперь с удовольствием пьют молоко и продукты, изготовленные из него!
Только совместными усилиями можно достичь этой цели, на основе принципов последовательности и систематичности, принципа учёта индивидуальных и возрастных особенностей детей, принципа наглядности.
Процесс и результат проекта принёс детям удовольствие, радость, осознание собственных умений, переживание успеха.
Мы выражаем большое спасибо родителям, которые приняли участие в этом проекте.

Спасибо за внимание!