Салат "Год Дракона" (рецепт)

Салат "Год Дракона" (рецепт) - Скачать Читать Лучшую Школьную Библиотеку Учебников
Смотреть онлайн
Поделиться с друзьями:
Салат "Год Дракона" (рецепт):
Презентация на тему Салат "Год Дракона" (рецепт) к уроку по технологии скачать смотреть бесплатно

Презентация "Салат "Год Дракона" (рецепт)" онлайн бесплатно на сайте электронных школьных учебников edulib.ru

Салат "Год Дракона" (рецепт)
1 слайд

Салат "Год Дракона" (рецепт)

Ингредиенты для рецепта Салат "Год Дракона": 4-5 листьев салата или пекинской капусты, 1 с
2 слайд

Ингредиенты для рецепта Салат "Год Дракона": 4-5 листьев салата или пекинской капусты, 1 свекла, 200-300 г куриной печени, 1 луковица, 1 морковь, 1 яблоко, 70 г сыра, 1 помидор, грецкие орехи, 2 зубчика чеснока, майонез.

Приготовление рецепта Салат "Год Дракона": 1) Охлажденную куриную печень промыть, зачистит
3 слайд

Приготовление рецепта Салат "Год Дракона": 1) Охлажденную куриную печень промыть, зачистить от пленок, нарезать мелкими кусочками, потушить с мелко нарезанным луком и морковью. Остудить и перемешать с майонезом.

2) Свеклу сварить, остудить, натереть на крупной терке, заправить чесноком и майонезом.
4 слайд

2) Свеклу сварить, остудить, натереть на крупной терке, заправить чесноком и майонезом.

3) Из грецких орехов извлечь ядра, не измельчая, обжарить и удалить поверхностную коричневую пленку.
5 слайд

3) Из грецких орехов извлечь ядра, не измельчая, обжарить и удалить поверхностную коричневую пленку.

4) Все ингредиенты для будущих слоев смешать с майонезом в отдельной посуде. Обильно использовать ма
6 слайд

4) Все ингредиенты для будущих слоев смешать с майонезом в отдельной посуде. Обильно использовать майонез не нужно, здесь важна мера. Печень и свеклу мы уже подготовили, осталось натереть на крупной терке яблоко и на средней – сыр, по отдельности заправить майонезом.

5) Застелить плоскую тарелку или круглый поднос листьями салата или пекинской капусты, гофрированный
7 слайд

5) Застелить плоскую тарелку или круглый поднос листьями салата или пекинской капусты, гофрированный край листьев слегка должен слегка выступать за край. Свеклой выложить зигзаг, по форме напоминающий спящего дракона.

6) Второй слой – печеночный.
8 слайд

6) Второй слой – печеночный.

7) Перед следующим слоем кусочком помидора оформить пасть «дракона», после чего уложить яблоки повер
9 слайд

7) Перед следующим слоем кусочком помидора оформить пасть «дракона», после чего уложить яблоки поверх печени.

8) Последний слой – из сыра.
10 слайд

8) Последний слой – из сыра.

9) Теперь нужно создать образ дракона . Грецкие орехи уложить по всей поверхности салата, имитируя ч
11 слайд

9) Теперь нужно создать образ дракона . Грецкие орехи уложить по всей поверхности салата, имитируя чешую, кусочками пекинской капусты оформить гребень по хребту. Зеленым горошком сделать глаза, брови – также кусочками капусты. Ноздри сделать из мелких крошек ореха, по помидору, который мы вложили как пасть, поставить точки майонезом – это будут зубы. Два тонких удлиненных кусочка помидора будут усами. Образ дракона завершен. Лежит, улыбается, приглашает снять пробу.

http://www.pechenuka.ru/news/salat-god-drakona-recept/
12 слайд

http://www.pechenuka.ru/news/salat-god-drakona-recept/

Отзывы на edulib.ru"Салат "Год Дракона" (рецепт)" (0)
Оставить отзыв
Прокомментировать