Витамины в нашей жизни

Витамины в нашей жизни Лукина В.В. учитель биологии и химии, п. Комарихинский, Чусовского района , Пермского края, высшая категория МОУ СОШ №91

Витамины в нашей жизни Форма урока: урок - путешествие «Скажи мне, и я забуду, покажи мне, и я запомню, дай мне действовать самому, и я научусь.»

План урока: Практическая часть(опрос Д/З) Общие знания об витаминах Физкультминутка Значение витамин Биологический диктант Д/З

Витамины Урок: Витамины в нашей жизни

Цель урока : Сформировать представление о витаминах и авитаминозах, нормах рационального питания. Развивать творческое мышление и интеллектуальные способности учащихся.

Проверка домашнего задания Выставка изготовленных рисунков, листовок, книжек-малюток о рациональном питании

ВИТАМИНЫ Жирорастворимые Водорастворимые

Источники получения жирорастворимых витамин

А - РЕТИНОЛ Жир печени трески, палтуса , млекопитающих, каротин в шпинате, красном перце, абрикосах, моркови, петрушке.

Водорастворимые витамины, их источники получения.

Значение витамин: В 1912 году польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и «назвал его витамин». Ввел термин «авитаминоз» - нарушение в организме из-за отсутствия витаминов. Витамины

Проявление гипо-или авитаминозов Проявление болезней при недостатке или избытке витамин.

Витамин-А Куриная слепота – нарушение зрения. Кожа становится сухой.

Биологический диктант: 1.Витамин А 2.Витамин В 3.Витамин С 4.Витамин Д 5.Витамин РР 6.Белки 7.Жиры 8.Углеводы 9.Минеральные соли 10.Вода

Вопросы (ответь сам –поставь цифру, см. биологический диктант) 1.Источник энергии в организме человека. 2.Самое энергетически ценное органическое вещество. 3.При пищеварении всасывается без расщепления. 4.Биологически активные вещества. 5.Обязательное наличие вещества в составе пищи человека. 6.Отсутствие вещества приводит к болезни Бери-бери.

Домашнее задание Учебник «Биология-8», стр.166-167, изучить Выпустить стенгазету «АЗБУКА ЗДОРОВЬЯ» по теме «Витамины»

И хочется закончить наш урок словами Эйнштейна: «Где обычный человек находит иголку в стоге сена, учащийся находит вторую, затем третью, затем четвёртую» Так счастливых Вам поисков других иголок…