Поверхностное натяжение жидкостей

Тема: Поверхностное натяжение жидкостей

Поверхностное натяжение-явление вызванное притяжением молекул поверхностного слоя к молекулам внутри жидкости. Поверхностная энергия- дополнительная потенциальная энергия молекул поверхностного слоя жидкости. Сила поверхностного натяжения- сила ,направленная по касательной к поверхности жидкости, перпендикулярно участку контура, ограничивающего поверхность, в сторону ее сокращения. Определения:

Методы изучения явлений поверхностного натяжения: Метод пузырька Метод проволочной рамки Метод капли и т. д.

1. Метод Пузырька «Выдуйте мыльный пузырь и смотрите на него: вы можете заниматься всю жизнь его изучением, не переставая извлекать из него уроки физики», – писал великий английский физик лорд Кельвин.

2.Метод Проволочной рамки

Работы физика Дэвида Голдиса

3. Метод Капли

Роль поверхностного натяжения в жизни.

Эффект слезы(на фотографии)

Мыльный пузырь выдули через соломинку так, что он повис на одном ее конце. Что произойдет с пламенем свечи, если к нему поднести другой, открытый конец соломинки? Как будет зависеть поведение пламени от диаметра пузыря? Пламя отклонится в сторону под действием струйки воздуха, вытекающего через соломинку из стягиваемого поверхностными силами пузыря. Отклонение пламени будет тем сильнее, чем меньше диаметр пузыря. Вопросы:

Почему две спички, плавающие на поверхности воды вблизи друг от друга, притягиваются? Из-за капиллярных эффектов вода между двумя близко расположенными спичками поднимается вверх. Давление в воде между спичками оказывается ниже атмосферного. Это и приводит к тому, что спички сближаются. Если кусочек мела положить в воду, то из него по всем направлениям начнут выходить пузырьки. Почему это происходит? Вода смачивает мел, входит в его поры и вытесняет из них воздух.

Куда девается мыльная пленка, когда она лопается? Пленка собирается в капельку, которая из-за малой толщины пленки имеет очень малый диаметр. Можно ли показать, не пользуясь никакими приборами, что коэффициент поверхностного натяжения у мыльного раствора меньше, чем у чистой воды? Бросьте небольшое количество мыльной пены на чистую воду — комочки пены разбегутся в стороны.