Изучение жидких средств для мытья посуды

Муниципальное образовательное учреждение «Гайнская средняя общеобразовательная школа» Научное общество учащихся «Поиск» Направление: Химия Изучение жидких средств для мытья посуды Выполнила : Избицкая Юлия Сергеевна ученица 10«А» класса Руководитель: Тиунова Людмила Владимировна учитель химии

Выявить самое эффективное жидкое средство для мытья посуды Цель исследования: 2

1) Выбрать моющие средства 2) Изучить состав 3) Определить критерии оценки эффективности 4) Провести эксперимент 5) Сделать выводы Задачи: 3

Объект исследования: Жидкие средства для мытья посуды Предмет исследования: Свойства жидких средств для мытья посуды 4

Методы исследования : Изучение литературы и интернет- ресурсов Анализ Эксперимент Обобщение 5

Гипотеза: Чем дороже моющее средство, тем оно эффективнее 6

Испытуемые жидкие средства 7

Критерии : Цена Агрессивность Высота пены Плотность Скорость вытекания Эмульгирующая способность 8

Определение цены 9

Агрессивность(уровень рН) 10 Приготовление раствора Измерение агрессивности с помощью датчика рН и компьютера

Агрессивность(уровень рН) 11

Уровень и устойчивость пены 12 Приготовление раствора Взбалтывание Измерение уровня пены через 5,10 и 15 минут Расчет устойчивости пены

Высота пены 13 Название Сразу (см) Через 5 минут (см) Через 10 минут (см) Через 15 минут (см) Fairy 21 15,5 15 14 Золушка 19 15 13,5 12 Идеал 16 12 11,5 11 Prill 16,3 13 12,5 12,5 AOS 23,7 18,6 18,2 18,0 Amway 19 15,5 13,5 12,5

Устойчивость пены 14

Определение плотности 15 Измерение массы средства объёмом 25 мл. с помощью электронных весов Расчёт плотности

Определение плотности 16

Время вытекания 17 В делительную воронку наливается 20 мл. средства После открытия крана воронки, замеряется время вытекания

Время вытекания 18 Название средства Время вытекания AOS 40 мин 19 сек Золушка 5мин 50 сек Идеал 2мин 55 сек Fairy 9мин 1 сек Prill 4 мин 38 сек Amway 8 сек

Эмульгирующая способность способность Приготовление раствора Добавление масла Взбалтывание в течение 1 минуты Измерение уровня масла Оставление на сутки Измерение уровня масла Произведение расчетов 19

Эмульгирующая способность способность 20

21 Fairy Идеал Amway AOS Pril Золушка ПАВ + + + + + + Консерванты + + + - + + Поваренная соль NaCl - - - - + - Красители + + - - - + Комплексообразователи - - - + - - Регуляторы рН - - - + - + Ароматизаторы (отдушки) - + + + + + Вода + + + + + + Загустители - - - + + - Глицерин - - - + - + Бетаин - - - - + - Антибактериальные компоненты - + + - - + Всего компонентов 4 6 5 7 7 8

Победитель 22

Спасибо за внимание