Альдегиды

Дгебуадзе Загра Омардибировна, учитель химии, МОУ «СОШ № 14 г.Зеленокумска» Ставропольский край

Цели урока: Познакомиться с классом альдегидов, его свойствами? Выяснить области применения альдегидов.

Альдегиды – это органические вещества, молекулы, которых содержат карбонильную группу, соединенную с углеводородным радикалом и атомом водорода CnH2nO

Номенклатура альдегидов (международная) 3-метил - бутан аль

Как составить формулу альдегида по названию? 3-метил -пентан аль С - С -С - С - С 5 4 3 2 1 O H | CH3 H3 H2 H H2

Изомерия Вид изомерии Формулы изомеров По углеродному скелету начиная с С4 межклассовая с кетонами, начиная с С3   непредельными спиртами и простыми эфирами (с С3)

Физические свойства альдегидов определяются строением карбонильной группы >C=O. Водородная связь t кип < tкип спиртов С1 - газ С2– С5 – жидкости С6 – твердые.

Основные химические свойства R–CH=O + H2 Ni R-CH2 –OH R-C=O [ O ] R-C=O H OH R-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH t RCOONH4 + 2Ag↓+ 3NH3 + H2O реакция «серебряного зеркала» СH2 + СH2O + H2O 4. реакция полимеризации

Применение альдегидов Парфюмерия Полимерные материалы Производство веществ Загрязнители атмосферы Альдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозы Альдегид дециловый, деканаль – при разбавлении появляются нотки запаха апельсиновой корки Фенолформальдегид-ные смолы Уксусная кислота Этилацетат Формалин