Презентация проекта "Чай - великий дар природы"

Проект
«Чай – великий дар природы»
Автор проекта:
Столярова Валентина Павловна, учитель начальных классов МБОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа» Бугурусланского района Оренбургской области

окружающий мир, 4 класс

О проекте
Цель проекта:
Познакомить аудиторию с историей чая, с традициями русского, английского, китайского чаепития.
Задачи:
Развивать творческие способности, познавательную активность детей, самостоятельные исследовательские умения учащихся.
Воспитывать сознательное отношение к своему здоровью.
Формировать навыки культурного поведения в обществе.
Проект рассчитан на учащихся начальной ступени образования.
Он предназначен для активизации учебно-познавательного процесса, осуществляемого в рамках изучения темы школьного курса «Когда, зачем и почему? Познавательная литература».

Чай – традиционный и популярный напиток всего человечества нашей планеты. Первое упоминание о нем находим в легендах Древнего Китая. В наше время в разных странах мира существуют свои традиции чаепития. Эта работа знакомит с историей чая, способами обработки, разнообразными сортами чая и традициями чаепития.
Актуальность темы

Данный проект позволяет развивать творческое мышление школьников, умение приобретать знания из различных источников, анализировать факты, делать обобщение, высказывать собственные суждения, критически относиться к мнениям других.
Необходимо показать учащимся практическое применение знаний, полученных при подготовке проекта. По завершении работы над проектом, ученики становятся «специалистами» в данной сфере и могут консультировать по вопросам темы не только своих сверстников, но и взрослых (учителей и родителей).

Основополагающий вопрос:
Есть ли у чая душа?
Основополагающий вопрос:
Есть ли у чая душа?
Проблемные вопросы:
Чем полезен чай?
Россия, Англия, Китай: где любят чай больше?
Каким образом чай объединяет семью?
Какие бывают чайные традиции?
В чем секрет чайной церемонии?

Учебные вопросы:
Учебные вопросы:
Чай. Что это за напиток?
Какие мы знаем виды чая?
Каким образом чай влияет на организм человека?
Почему чаепитие
объединяет людей?

Этапы работы над проектом
Этапы работы над проектом
I этап - Целеполагание
1 неделя: Выявление первоначальных представлений учащихся по теме проекта. Распределение ролей в команде. Знакомство с критериями оценивания.

II этап - Поисковый
2-3 неделя: Сбор информации из сети Internet, книг и энциклопедий, о том, откуда и когда пришел к нам чай. Какими полезными свойствами он обладает? Какие бывают чайные традиции? Анализ собранной информации, постановка задач, уточнение тем исследования.

III этап - Экспериментальный
4-5 неделя: Работа в группах. Исследование видов чая. Просмотр произведений искусства, чтение литературных произведений о чае и чайных традициях.

IV Этап - Заключительный
6 неделя:Анализ полученных результатов, формулировка выводов, представление результатов исследований в электронном виде, защита работ.

Информационные источники
Барыбин Е.В., Давыдова Ю.С. Искусство чайной церемонии. – Феникс., 2005
Китлер М. С. Чай . Несложно и вкусно .- Москва ., 1998.
Колесниченко Л. В. Чайные традиции и церемонии в разных странах мира .- Донецк ., 2004.
Семёнов В.М. Всё о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия. –Москва., 2006
http://www.tea.ru/242-2437_2.html
http://mirsovetov.ru/a/miscellaneous/useful-know/all-tea.html
http://tea.web-3.ru/history/
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D7%E0%E9
http://www.tea4you.ru