Презентация индивидуального проекта по химии на тему "Йод в нашей жизни"

МБОУ Лицей № 4 г. Россошь
Воронежской области



Индивидуальный проект по химии
«Йод в нашей жизни»
ученика 9 «В» класса
Мазуха Егора Романовича










Руководитель проекта : учитель химии
Суглобова Ирина Владимировна
2022 год

Цель проекта

Изучить присутствие галогена йода в нашей жизни для того, чтобы расширить учебные знания и умения с помощью работы над проектом.

Задачи

Изучить учебную, научно-популярную литературу, интернет ресурсы по теме «Йод в нашей жизни».
Сформировать характеристику йода.
Опытным путём определить качественное содержание йода в продуктах питания, наличие йода в организме человека с помощью эндокринологического домашнего тестирования.
Определить области применения йода в нашей жизни
Разработать памятку- рекомендацию для детей и взрослых с советами по решению проблемы йодного баланса в организме.

История открытия йода
1811 г. - Открыт французским учёным Бернаром Куртуа.
1813 г. - химик Жозеф Гей-Люссак дал название новому элементу – йод (от греч. iodes, ioeides – похожий цветом на фиалку, темно-синий, фиолетовый).

Физические и химические свойства йода
В обычных условиях простое вещество йод имеет кристаллы фиолетово-черного цвета с металлическим блеском.
Йод летуч.
Йод плохо растворим в воде, хорошо - в сероуглероде и органических растворителях (бензоле, спирте).

Йод относится к группе галогенов.
Среди галогенов он наименее активен.
Самым известным химическим свойством йода является его реакция с крахмалом.

Учёные медики заметили, что йод играет немаловажную роль в работе нашего организма
дефицит

Плохая память рассеянное внимание
Заторможенные мыслительные процессы
Отставание в физическом развитии
Плохой аппетит
Быстрая утомляемость
Частые простудные заболевания
Медленное заживление ран
Увеличение размеров щитовидной железы
переизбыток

Поражение кожи
Угревая сыпь
Слюнотечение
Хронические конъюктивиты
Кашель, першение в горле

Области применения йода в нашей жизни
Медицина
Кулинария
Косметология
Криминалистика
Фотодело
Агротехника
Промышленность
Медицина
Кулинария
Косметология
Криминалистика
Фотодело
Агротехника
Промышленность

Опыт 1. Качественное определение йода в продуктах питания.
Подготовка образцов
Стаканы с образцами:

1- кефир
2- гречка
3- морская капуста
4- грецкий орех
5 - минтай
6 - грецкий орех

Опыт 1. Качественное определение йода в продуктах питания

Опыт 1.Полученные результаты

Опыт2.Эндокринологический тест в домашних условиях


Цель – проверить наличие йода в организме у членов моей семьи; в случае необходимости подготовить для них практические рекомендации.


Нанёс 5% спиртовым аптечным раствором на запястье отцу, маме, сестре по несколько полосок в виде сеточек.
После чего установил наблюдение в течение 12 часов.

Опыт 2.Эндокринологический тест в домашних условиях

Результаты :
Через 4 часа наблюдения: йодовые сеточки свой цвет не поменяли.
Через 12 часов наблюдения: у мамы, сестры сеточки почти сохранили свой цвет. У папы сеточка поблекла, стала мало приметна.
Вывод: у членов моей семьи в основном наблюдается средний уровень содержания йода в организме. Это указывает на необходимость профилактики йододефицита.
Рекомендации: следует обратить внимание на семейный рацион питания. Больше употреблять продуктов, насыщенных йодом; периодически проводить контрольное тестирование, чтобы предотвратить йододефицит в организме.

Заключение
В ходе решения поставленных в проекте задач получены следующие результаты:
Изучена учебная, научно-популярная литература, интернет ресурсы по теме проекта.
Сформирована характеристика йода.
Опытным путём определено качественное содержание йода в образцах продуктов питания, а также наличие йода в организме у членов моей семьи.
Определены области применения йода в нашей жизни
Разработана памятка- рекомендация для детей и взрослых с советами по решению проблемы йодного баланса в организме.

Рекомендации по результатам работы над проектом «Йод в нашей жизни»

Памятка-рекомендация для детей и взрослых по сохранению йодного баланса в организме

1.Для пополнения запасов йода в организме необходимо регулярно употреблять морепродукты : морскую рыбу, кальмары, морскую капусту, рыбий жир, печень трески
2.Обязательно включайте в свой рацион питания богатые йодом овощи и фрукты: хурму, фейхоа, бананы,клубнику, яблоки, чёрную смородину, чёрный виноград…
3.Пусть на вашем обеденном столе стоит солонка с йодированной поваренной солью. Применять её надо только для соления в тарелки.
4.Периодически проводите эндокринологическое домашнее тестирование с помощью йодовой сетки.

Следите за содержанием йода в организме и будете здоровы !