Столовый этикет. Сервировка стола

Столовый этикет. Сервировка стола - Скачать Читать Лучшую Школьную Библиотеку Учебников
Смотреть онлайн
Поделиться с друзьями:
Столовый этикет. Сервировка стола:
Презентация на тему Столовый этикет. Сервировка стола к уроку по технологии скачать смотреть бесплатно

Презентация "Столовый этикет. Сервировка стола" онлайн бесплатно на сайте электронных школьных учебников edulib.ru

Столовый этикет. Сервировка стола. Подготовила: Ульянова Елена Викторовна
1 слайд

Столовый этикет. Сервировка стола. Подготовила: Ульянова Елена Викторовна

Если говорить о правилах поведения за столом, то они разные не только у разных народов, но и у разны
2 слайд

Если говорить о правилах поведения за столом, то они разные не только у разных народов, но и у разных социальных групп в пределах одного народа, даже в пределах одной группы возможны варианты: каждом доме, в каждой семье свои традиции

Сервировка стола – это подготовка его к завтраку, обеду или ужину, т.е. правильная, в определенном п
3 слайд

Сервировка стола – это подготовка его к завтраку, обеду или ужину, т.е. правильная, в определенном порядке, расстановка всех необходимых, соответствующих кушаньям предметов – посуды, приборов, салфеток и т.д.

Пожалуйте к столу
4 слайд

Пожалуйте к столу

Проблемное задание Ребята, давайте и попытаемся расположить предметы сервировки в правильной последо
5 слайд

Проблемное задание Ребята, давайте и попытаемся расположить предметы сервировки в правильной последовательности. Эта последовательность должна быть основана не просто на правилах, но и на удобстве

Предметы сервировки стола тарелки ножи, вилки салфетки бокалы скатерть приборы со специями вазы с цв
6 слайд

Предметы сервировки стола тарелки ножи, вилки салфетки бокалы скатерть приборы со специями вазы с цветами

Последовательность сервировки стола: скатерть; 2. тарелки; 3. столовые приборы – ножи и вилки; 4. бо
7 слайд

Последовательность сервировки стола: скатерть; 2. тарелки; 3. столовые приборы – ножи и вилки; 4. бокалы; 5. салфетки; 6. приборы со специями, вазы с цветами

8 слайд

Столовое белье
9 слайд

Столовое белье

10 слайд

11 слайд

Практическая работа “Как пользоваться салфеткой” Правило первое: Перед едой салфетку нужно аккуратно
12 слайд

Практическая работа “Как пользоваться салфеткой” Правило первое: Перед едой салфетку нужно аккуратно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени. – Выполняем! Закладывать салфетку краем за воротник или за лацкан пиджака больше не принято: это неэстетично и неудобно.

Правило второе: Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салф
13 слайд

Правило второе: Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен. – Выполняем!

Правило третье: Для обтирания губ салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают путем перевертыва
14 слайд

Правило третье: Для обтирания губ салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают путем перевертывания ее концов в ладони и, приложив середину к губам, промакивают их о верхнюю половину салфетки. – Выполняем!

Правило четвертое: По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать первон
15 слайд

Правило четвертое: По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать первоначальный вид, а просто аккуратно положить справа от своей тарелки. – Выполняем!

Правило пятое: Перед тем как запить еду, непременно следует промокнуть губы салфеткой, чтобы не оста
16 слайд

Правило пятое: Перед тем как запить еду, непременно следует промокнуть губы салфеткой, чтобы не оставлять на краях бокалов, стаканов неприятных следов. – Выполняем!

Задание: складываем салфетку ФРАНЦУЗСКАЯ ЛИЛИЯ
17 слайд

Задание: складываем салфетку ФРАНЦУЗСКАЯ ЛИЛИЯ

Домашнее задание Научиться складывать салфетки новым способом, отличным от французской лилии
18 слайд

Домашнее задание Научиться складывать салфетки новым способом, отличным от французской лилии

Отзывы на edulib.ru"Столовый этикет. Сервировка стола" (0)
Оставить отзыв
Прокомментировать