Питательные вещества и их значение для роста и развития организма

Питательные вещества и их значение для роста и развития организма. Приготовление блюд из мясных продуктов и овощей в микроволновой печи Презентация выполнена для сопровождения интегрированного урока в 9 классе учителем технологии МОУ Спасская сош№1 Орловой Р.В.

Какую огромную работу проделывает пищеварительная система! А зачем все это? Зачем человек ест? Сколько съедает за свою жизнь? 50 тонн!!!!!! целый товарный вагон

Что такого в еде, что без неё невозможно жить? По какому признаку и на какие группы можно разделить эти продукты ?

Белок - строительный материал для клеток. Чтобы вырасти ты мог, В пище должен быть белок. Он в яйце, конечно, есть, В твороге его не счесть, В молоке и в мясе тоже Есть он и тебе поможет.

Углеводы - топливо для клеток Фрукты, овощи и крупы -Удивительная группа -Нам в тепло и непогоду Поставляют углеводы, Нам клетчатку посылают, Витамины добавляют И энергией питают.

Жиры - продовольственные и топливные склады Жир - что в пище мы едим, Очень нам необходим: Сохранит температуру, Повлияет на фигуру, Защитит от холодов Шубой нам служить готов.

Главное достоинство мяса – белок.

Доброкачественное мясо должно иметь цвет спелой малины, запах приятный и свежий.

- Какие блюда из мяса вам известны?

Меры безопасности при работе с МВП Изучить инструкцию; Осторожно использовать посуду; Если появиться искрение, отключить МВП. Все печи снабжены: таймером , программником, реле времени,

Тост «Гавайи» Что нужно: Белый хлеб для тостов -1 батон Сливочное масло -1 пачка Варено- копченая ветчина или колбаса – 1 кг Ананасы консервированные - колечки – 1 банка Сыр – 0,5 кг Вишни для украшения Что делать: Хлеб обжарить Намазать каждый кусочек сливочным маслом Положить на каждый кусочек колбасу Положить кусочек ананаса Накрыть сверху сыром Поместить тосты в печь и запечь в течение 6 мин При подаче украсить вишенками.

Картофель с мясом Что нужно: Картофель – 1 кг Масло сливочное – 2 ч. л. Сыр – 150г Мясной фарш – 200 г Молока - 5 ст. л. Мускатный орех – щепотка Яйца – 2 шт. Соль, перец Что делать: Картофель нарезать кружочками Смазать дно формы сливочным маслом Уложить на дно картофель, присыпать солью и перцем Фарш , присыпать солью и перцем Смешать молоко с яйцом, добавить мускатный орех и натертый сыр Влить в форму с картофелем Поставить в МВП и готовить 25 мин при мощности 90%